Began Header Inspiration Nussecken

Wegańskie trójkąty orzechowe

Składniki

  • 450 g mąki
  • 2 saszetki Macchiato Almond BEGAN
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 350 g brązowego cukru
  • 2 laski wanilii
  • 350 g zimnej margaryny
  • 200 g wiórków z orzechów laskowych
  • 100 g zmielonych migdałów
  • 200 g wegańskiej czekolady

Przepis

  1. W półmisku wymieszać mąkę, proszek BEGAN Almond, proszek do pieczenia, sól, 150 g brązowego cukru oraz ziarenka z laski wanilii. Włożyć 200 g zimnej margaryny w kawałkach do mieszaniny z mąką i rozrobić końcówką miksera do zagniatania ciasta aż utworzy się krucha masa. Dodać 5 łyżek lodowatej wody i wymieszać do momentu powstania gładkiego ciasta. Rozwałkować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Rozgrzać piekarnik do temperatury 160°C (ustawienie: górna i dolna grzałka). Pozostałą część margaryny, ziarenka z drugiej laski  wanilii, pozostały cukier oraz 3 łyżki wody roztopić w garnku na małym ogniu.
  3. Mieszając dodać orzechy i rozprowadzić masę na cieście. Piec przez 25 minut.
  4. Pozostawić do wystygnięcia i pokroić na trójkąty.
  5. Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej.
  6. Zanurzyć rogi trójkątów w czekoladzie i pozostawić do wystygnięcia.